参考答案：

肠毒素性大肠杆菌性肠炎的临床表现：产毒性细菌引起的肠炎多发生在夏季。潜伏期1～2d，起病较急。轻症仅大便次数稍增，性状轻微改变。重症腹泻频繁，量多，呈水样或蛋花样，混有黏液，镜检无白细胞。伴呕吐，常发生脱水、电解质和酸碱平衡紊乱。自然病程一般3～7d。