参考答案：

（1）含黏液质较多的药物在煎煮中易黏糊锅底，如车前子、葶苈子等。

（2）富含绒毛的药物，以免绒毛脱落混悬于煎液中而刺激咽喉，如旋覆花、枇杷叶等。

（3）细微或粉性药物，因其漂浮或沉淀，影响煎液澄明度或成分的溶出，如蒲黄、滑石粉等。