答案：C

题目分析：在水溶液中或熔融状态下能导电的化合物叫电解质，石墨是单质，氨气和二氧化碳自身不能电离出离子，所以不属于电解质。答案选C。

点评：电解质除了水溶液能导电外，还要自身能电离出离子。