问题
多项选择题
下列有关酶的叙述，错误的是( )
A．人体血液凝固是一系列酶促反应过程，采集到的血液在体外0℃温度条件下凝固最快
B．多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，这种药片的主要功能是提供能量
C．常温常压下，要使过氧化氢溶液迅速放出大量的氧气，应投入新鲜猪肝
D．在测定唾液淀粉酶活性时，将溶液pH由3上升到6的过程中，该酶的活性将不断上升
答案
参考答案：A,B,D
解析： 促进血液凝固的酶的最适温度是35℃左右，A项错；多酶片的主要功能是助消化，B项错；新鲜猪肝中含有能催化过氧化氢溶液分解的活性酶，酶属于蛋白质，蛋白质在常温下具有最大活性，C项正确；pH能影响酶的活性，在pH为3时，唾液淀粉酶已经失活，因此，将溶液pH由3上升到6的过程中，该酶的活性将不会发生变化，D项错。