问题 多项选择题

在蒸发过程中,不断地搅拌可提高蒸发速度,其原因是()

A.可以破坏蒸发表面的结膜现象

B.加快对流传热

C.防止液面温度下降

D.防止底部过热

E.减少蒸气浓度

答案

参考答案:A, B, C, D

单项选择题
名词解释