参考答案：A

解析：
A．正确。在任何预算中最难调整的项目都是产量、产成品存货和销售量，对于季节性企业来说更是如此。预算开始于销售量的预测，然后是生产预算；但是当产量相对于销售量更难以确定时，会按照相反的顺序进行预算编制。没有存货，销售就无法进行，因此存货水平十分重要；但是，高存货与高成本相关联。
B．不正确，因为直接人工小时和在产品存货只是生产预算中的两个项目。
C．不正确，因为在任何预算中销售量都是一个特别重要的因素。
D．不正确，参照题解C。