斯塔夫里阿诺斯在他的《全球通史》里这样评论罗马法：“罗马人在思想意识方面最重要的贡献在于，他们的法律是基于理性而不是基于习俗。”下列对“理性”的最准确理解是（   ）

A．罗马法能及时适应新的发展要求

B．罗马法追求至善至美的境界

C．罗马法完全摒弃了以前的习惯法

D．罗马法侧重国家事务和法律程序

影响食物蛋白质消化率的因素不包括（）。

A.蛋白质来源

B.膳食纤维

C.蛋白质性质

D.多酚类物质

E.酶