甲公司因购买货物而将自己持有的汇票背书转让给乙公司，并在背书栏中记载了“乙公司必须按期保质交货，否则不付款”的字样，乙公司收到汇票后没有按期交货。下列表述正确的是（）。

A.背书无效

B.票据无效

C.背书有效，乙的后手持票人应受上述记载约束

D.背书有效，但是上述记载无效

肉类中蛋白质含量约为（）

A、3%～5%

B、30%～50%

C、13%～15%

D、20%～30%