下列对意外事故处理的方法错误的是[ ]

A．扑灭森林火灾时，可设置隔离带

B．硫酸不小心洒在实验台上，应立即用烧碱溶液冲洗

C．有腐蚀性的药液溅入眼睛内，要立即用水冲洗，切不可用收揉搓

D．炒菜时，油锅着火，应立即用锅盖盖灭

某3层砌体结构教学楼的2楼悬挑阳台突然断裂，阳台悬挂在墙面上。幸好是夜间发生，没有人员伤亡。经事故调查和原因分析发现，造成该质量事故的主要原因是施工队伍素质差，在施工时将本应放在上部的受拉钢筋放在了阳台板的下部，使得悬臂结构受拉区无钢筋而产生脆性破坏。
问题

如果该工程施工过程中实施了工程监理，监理单位对该起质量事故是否应承担责任为什么