参考答案：B

解析： 维生素B₁缺乏病发病率
在我国南方维生素B₁缺乏病的发病率较高，主要由于这些地区以精米为主食，且气候炎热潮湿，汗液中丢失的维生素B₁较多。另外，由于过量饮酒造成维生素B₁的亚临床缺乏者为数亦不少，应引起广泛的关注。