问题 单项选择题

不同规模、不同档次、不同规格要求的餐饮企业的厨房,其员工配备的数量是不一样的。以下因素不属于确定生产人员数量的因素是()

A、厨房生产规模的大小

B、员工的技术水准

C、菜点更新的快慢

D、厨房的设备和布局

答案

参考答案:C

选择题
单项选择题