制茶过程中，化学变化与茶叶品质关系比较大的有：（）、（）。
参考答案：水解酶类；氧化还原酶类
北京（40°N，116°E）位于上海（31°N，122°E）的（ ）
A．西北方向
B．东北方向
C．东南方向
D．西南方向
甲醇合成单元停车卸压、置换时的合成气应放到火炬进行燃烧处理（）
