参考答案：

程序：单粒抗压强度是指平均每粒包衣种子所能承受的最大压力。

方法：按标准分样法分出试验样品，从中随机取出100粒包衣种子，用灵敏度为0.1g的“种子颗粒强度测定仪”逐个测定被压碎时的压力，记录每次测定结果，最终以平均值表示该批种子的单粒抗压强度。