氮化硅是一种新型陶瓷材料，它可由石英晶体与焦炭颗粒在高温的氮气流中，通过如下反应制得：3SiO₂+6C+2N₂

Si₃N₄+6CO，该反应过程中的能量变化如图所示；回答下列问题：

（1）上述反应中的还原剂是______，还原产物是______．

（2）若反应中测得生成4.48L CO气体（标准状况下），则转移的电子数为______

（3）该反应是______（填“吸热”或“放热”）反应．

取等量的新鲜蔬菜和烫过蔬菜，分别用黑色的塑料袋包装，并分别用软管将塑料袋与试管中的澄清石灰水相连，过一段时间观察现象。

（1）此实验的目的是探究___________________。

（2）若试管中澄清的石灰水变浑浊，说明软管排出的气体中有________，推测此袋中蔬菜为________。

（3）若澄清的石灰水未变浑浊，说明软管排出的气体中没有_________，推测此袋中蔬菜为_________；原因是烫过的细胞是死的，_______（能/不能）进行呼吸作用。此探究实验中，为什么要用黑色的塑料袋装蔬菜_____________。