加辅料炒的主要目的有：（）
A.降低毒性
B.洁净药物
C.缓和药性
D.增强疗效
E.矫臭矫味
参考答案：A, C, D, E
下列何种产品之面团是属于发酵性面团（）
A.奶油小西饼
B.蛋黄酥
C.广式月饼
D.美式甜面包
复杂性肛瘘描述错误的是( )
A．可有多个瘘管B．可有多个瘘口C．每个瘘管均有内外瘘口D．可见于高位或低位肛瘘E．临床特点是反复溃疡形成
