我国《保险法》规定：保险公司应当按照国务院保险监督管理机构的规定保管业务经营活动账簿、原始凭证和有关资料的保管期限，自保险合同终止之日起计算，保险期间在一年以下的不得少于五年，保险期间超过一年的不得少于十年。

下列有关维生素C生理功能的叙述，错误的是（）

A.促进胶原蛋白的合成

B.保持谷胱甘肽为氧化型

C.在物质代谢中起氧化还原作用

D.参与某些物质的羟化反应

E.促进肠内铁的吸收