肥皂刷手法，下列哪项是正确的

A．刷手范围为从指尖到肘上6cm

B．刷洗两遍，共约5分钟

C．刷洗先后穿无菌手术衣

D．不慎污染已刷洗部位应重新刷洗一遍

E．肥皂刷手后，应将手和前臂浸泡在70％的酒精内5分钟

国家建立食品安全信息统一公布制度。下列信息由国务院卫生行政部门统一公布（）。

A、国家食品安全总体情况

B、食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息

C、重大食品安全事故及其处理信息

D、近期食品的价格涨跌幅度