某大型商业建筑工程项目，主体建筑10层。在主体工程进行到第二层时，该层的100根钢筋混凝土柱已浇筑完成并拆模后，监理人员发现混凝土外观质量不良，表面疏松，怀疑其混凝土强度不够(设计要求混凝土抗压强度达到C18的等级)，于是要求承包商出示有关混凝土质量的检验与试验资料和其他证明材料。承包商向监理单位出示其对9根柱施工时混凝土抽样检验和试验结果，表明混凝土抗压强度值(28天强度)全部达到或超过C18的设计要求，其中最大值达到了C30，即30MPa。

你作为监理工程师，应如何判断承包商这批混凝土结构施工质量是否已达到要求

罗红霉素不需检查的项目为（）

A.水分

B.异常毒性

C.碱度

D.有关物质

E.酸度