抽样风险指的是（）。

A、审计程序可能不适应审计目标的要求

B、审计人员不能发现样本中的错误

C、审计人员无法得到被选为样本的凭证进行审查

D、随机选取的样本在某特征方面不能代表总体

简述丙酸钙。