参考答案：

①每次使用前应洗刷蒸发锅，将存水排尽，使用一段时间后，应定期清除水垢，不然会降低出水量，影响水质。

②定期检查冷凝器是否畅通，是否被水垢堵塞，水垢应及时清除。

③电热管必须全部浸没于水中才能通电，干烧会烧坏，更换电热管时，必须保证接头处垫衬完好，坚固不漏水，否则一通电就会被击穿损坏。