下列关于酶的相关叙述正确的是[ ]

A．所有细胞都能合成酶

B．酶合成的场所可能是核糖体，也可能是细胞核

C．酶的合成一定受基因的控制，其活性也仅受细胞核的影响

D．酶高温或过酸过碱变性后，不能用双缩脲试剂进行检测