食品加工是指通过物理、化学加工技术，使食品更便于生产、保藏期延长、外观品质增加。
参考答案：对
人民警察在实施管制措施的过程中，可以采取必要手段强行驱散人群，并将拒不服从的人员强行带离现场或者立即予以拘留。 ( )
生命探测仪在使用时应保持灭火救援现场环境安静。（）
