选用()的方法叫生拌。

A．可食原料，经洗涤、消毒后拌和

B．可食性生料，经洗涤、消毒、改刀后，与调味品拌和

C．动物原料制熟，晾凉后改刀，与调味品拌和

D．生料、熟料与调味品拌和

财务统计是桥梁，连接着统计核算与______。

A．经济核算
B．财务核算
C．会计核算
D．资产核算