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什么是肽键什么是多肽

答案

参考答案:

肽键--是指一分子氨基酸的a-羧基与另一分子氨基酸经脱水而形成的共价键-CO-NH-本质是酰胺键。多肽--在蛋白质分子中但很多氨基酸通过肽键连接起来成为一条很长的链状结构时

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