问题 多项选择题

食品感官检验的类型有()。

A.嗅觉检验

B.味觉检验

C.视觉检验

D.听觉检验

E.仪器分析

答案

参考答案:A, B, C, D, E

解析:食品感官检验的类型除了上述五型还包括触觉检验。

名词解释
单项选择题 B1型题