A、反应物的质量不同，生成物可能不同，如木炭燃烧能生成二氧化碳或一氧化碳，故选项解释正确．

B、双氧水能杀菌消毒而水则不能，是因为两种物质的分子构成不同，不同物质的分子性质不同，故选项解释正确．

C、氯化铜与氢氧化钙两溶液间的反应速率比两固体间的反应快，是因为参加反应的粒子在溶液中接触机会比在固体中接触机会多，故选项解释正确．

D、水银温度计受热时水银柱上升，因为温度升高，汞原子间的间隔（而不是原子的体积）变大，故选项解释错误．

故选D．