参考答案：B

解析：胰腺具有内分泌功能的部分叫做胰岛，共有四种具有分泌激素功能的细胞，A、B、D和F细胞，其中B细胞就是β细胞，是总数最多的一群，分泌胰岛素，在胰岛的中央。故选B。