问题
选择题
纺织工业上的褪浆工序通常有两类。化学法:每升需要7g~9gNaOH,在70℃~80℃条件下作用12h,褪浆率仅为50%~60%;加酶法:用少量细菌淀粉酶在适宜温度时,只需作用5min,褪浆率即达到98%,这一事实能说明[ ]
A.酶具有多样性
B.酶具有高效性
C.酶具有专一性
D.酶具有活性
答案
答案:B
纺织工业上的褪浆工序通常有两类。化学法:每升需要7g~9gNaOH,在70℃~80℃条件下作用12h,褪浆率仅为50%~60%;加酶法:用少量细菌淀粉酶在适宜温度时,只需作用5min,褪浆率即达到98%,这一事实能说明[ ]
A.酶具有多样性
B.酶具有高效性
C.酶具有专一性
D.酶具有活性
答案:B