问题 多项选择题

视觉检验可对食品的()外部特征进行检验。

A.形态、色泽

B.反射能力

C.光滑度、黏度

D.结构、斑纹

E.含水量

答案

参考答案:A, B, C, D, E

解析:视觉检验可以对食品的形态、色泽、结构、斑纹、光滑度、反射能力、含水量、黏度等外部特征进行检验。

单项选择题 A3/A4型题
单项选择题