问题
多项选择题
大豆中含有的生物活性物质包括()。
A.大豆皂甙
B.大豆低聚糖
C.大豆磷脂
D.大豆纤维
E.豆甾醇
答案
参考答案:A, B, C, D, E
解析:大豆中含有很多生物活性物质,如大豆纤维、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆皂甙、豆甾醇等。
大豆中含有的生物活性物质包括()。
A.大豆皂甙
B.大豆低聚糖
C.大豆磷脂
D.大豆纤维
E.豆甾醇
参考答案:A, B, C, D, E
解析:大豆中含有很多生物活性物质,如大豆纤维、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆皂甙、豆甾醇等。