问题 名词解释

何谓肠源性紫绀

答案

参考答案:由于食用含亚硝酸盐的食物后,可使血红蛋白中的Fe2+氧化成Fe3+,从而失去携氧能力,表现为口唇及四肢末端紫绀的现象,称为“肠源性紫绀”。

单项选择题
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