参考答案：E

解析：在某些物质作用下，无活性的酶原转变为有活性的酶的过程，称为酶原激活。酶原激活实际上是酶的活性中心形成或暴露的过程。故选E。酶原激活时酶原的某些化学键的断裂或形成，空间结构的改变，肽段的水解，各亚基之间发生聚合，必需基团相对集中，形成活性中心。