什么是“阴阳对立”?
参考答案:
阴阳对立是指阴阳代表了属性相反的两种事物和现象,或一事物内部的两个方面。如寒与热、升与降、动与静、上与下、天与地、水与火等。
焙烤食品表面颜色反应的形成主要是由于食品化学反应中的()引起的。
A、非酶褐变反应
B、酶促褐变反应
C、脂类自动氧化反应
D、糖的脱水反应
无菌切口消毒顺序是
A.以切口为中心,自上而下B.以切口为中心,自下而上C.以切口为中心,向四周D.由四周向切口E.无一定的顺序