某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质，下列叙述中正确的是[ ]

A．该蛋白酶分子结构中至少有129个氨基和129个羟基

B．该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应

C．利用透析法纯化该蛋白酶时，应以蒸馏水作为透析液

D．用含该蛋白酶的洗衣粉去除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉效果好