答案：C

题目分析：北方与南方生态因素中温度差别较大，而温度影响生物的分布、生长和发育等，苹果是温带水果在北方温度适宜生长得好，南方温度较高不适宜苹果生长，造成这一现象的是主要原因温度。

点评：此题为基础题，解答此类题目的关键是运用所学知识对某些自然现象做出科学的解释。