在秘书工作中对立统一规律的运用包括（）。

A.事务与政务的对立统一

B.被动与主动的对立统一

C.宣传与保密的对立统一

D.综合性与专业性的对立统一

E.听命与劝谏的对立统一

下列宜采用加盐保色法的原料是( )

A．马铃薯

B．苹果

C．黄瓜

D．藕