参考答案：D

解析：选项A是错误的，因为具有DBA特权的用户可操作数据库的所有资源。
选项B是错误的，因为选项B是将表EMP的查询权限赋予该用户，即全部记录，而题目只允许某用户查询表EMP中的部分记录。
选项C是错误的，因为编写查询表EMP的存储过程仍然是查询表EMP的所有记录。
选项D是正确的，因为是构建该部分记录的行级视图，并将该视图的查询权限赋予该用户。