2008年度诺贝尔化学奖被共同授予钱永键（美籍华裔）等三位科学家，以表彰他们在绿色荧光蛋白质发现和研究方面所做的贡献.蛋白质是构成生命细胞的基础物质，也是人体必需的重要营养成分之一.

（1）下列食品中富含蛋白质的是       （填字母）.

A.白菜     B.馒头      C.鸡蛋       D.苹果

（2）牛奶中也富含蛋白质，众所周知：

①用加热的方示可以杀灭牛奶中的细菌以达到消毒的目的；

②酸奶中含有大量的有益菌（如活性乳酸菌），但不能加热后饮用.

上述两种做法的共同原因是                   .

重男轻女指数是指希望生育男孩的母亲人数与希望生育女孩的母亲人数的比例，下表是联合国人口机构2006年公布的部分国家“重男轻女指数”。 据表分析人口生育意愿与中国文化传统相似的国家是(　　)

A．韩国、泰国、菲律宾            B．菲律宾、泰国、尼泊尔

C．巴基斯坦、尼泊尔、韩国        D．哥伦比亚、肯尼亚、委内瑞拉