参考答案：C

解析：

C。解析：①表示通过相邻两细胞的细胞膜接触，使信息从一个细胞传递给另一个细胞；②表示通过细胞分泌的化学物质，随血液到达全身各处，与靶细胞表面的受体结合，将信息传递给靶细胞；③表示神经元细胞释放神经递质作用于靶细胞.不经过血液循环。胰岛素与胰高血糖素通过血液循环作用于靶细胞，可促进或抑制肝糖原分解，B错误、C正确。T淋巴细胞介导细胞免疫可以用①表示，三种方式的受体结构相似，但有特异性，A、D错误。