组成鸟类呼吸系统的气囊不仅能贮存气体，还可在此进行气体交换。
参考答案：错
（）的意义：1、确定菜肴的用料。2、确定菜肴的营养价值。3、确定菜肴的口味和烹调方法。4、确定菜肴的色泽和造型。
A、菜肴组配
B、冷菜拼摆
C、热菜制作
D、菜肴装盘
甲状腺功能减退时，血中胆固醇水平（）；甲状腺功能亢进时，血中胆固醇水平（）。
