问题 多项选择题

一般来说,谷物和薯类主要提供()。

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.膳食纤维

E.B族维生素

答案

参考答案:A, B, C, E

解析:谷类及薯类,如米面杂粮、土豆、白薯、木薯等,主要含有多量的碳水化合物,也含有蛋白质、少量脂肪、矿物质和B族维生素。

单项选择题
判断题