问题
单项选择题
下列符合图4所示含义的是（）。
A.随pH从5升高到7，酶的活性逐渐降低
B.随pH从5升高到7，酶的最适温度不变
C.温度从0～A变化过程中.酶的活性逐渐降低
D.该酶的最适pH为7
答案
参考答案：B
解析：
B。解析：从图中可以看出，pH由5变成6时，反应物的相对剩余量减少，说明酶活性越高；而pH为7时.反应物的相对剩余量增多，说明酶活性降低，A错误。随着温度升高，反应物的相对剩余量先降低后升高。说明酶的活性先逐渐增大，在一个最适温度时达到最大值，之后又随温度的升高而降低，C错误。不同pH条件下，都在同一温度时，酶活性最强，B正确。由于pH变化趋势太少，无法确定最适pH，D错误。