问题
问答题 简答题
卷烟配方包括什么?
答案
参考答案:
包括产品的叶组配方和产品的加料与加香配方。叶组配方是指将各种不同类型、香型、产地、等级或不同特性因素的烟叶,按照卷烟产品类型,以不同比例进行合理适宜的混合。叶组配方的基本要求是质量、风格及成本稳定。加料与加香配方是指在叶组配方基础上,有针对性(叶组配方的缺陷)、有选择性地使用不同性质和作用的加料与加香物质,按不同比例调制适宜叶组配方使用的添加剂,达到衬托卷烟产品香气、掩盖杂气,改善吸味目的。