参考答案：C

解析： 根据《旅游饭店星级的划分与评定》的规定，星级旅游饭店的评定范围为：凡是在我国境内的，从事接待外国人、华侨、港澳台同胞以及国内公民，正式开业1年以上的国有、集体、中外合资、中外合作以及外商独资的饭店(或宾馆、度假村等)。未满1年者，可以申请准星级，其等级与星级相同。所以选C。