问题
单项选择题
男性，25岁，近两年来表现有疲乏、食欲差、体重减轻、右下腹疼痛、腹泻、发热。确诊为Crohn病收住院。
该患者每天的脂肪供给量应控制在（）。
A.10g以内
B.20g以内
C.40g以内
D.50g以内
E.60g以内
答案
参考答案：C
解析：
1.回肠末端90cm处是胆盐吸收的部位，当病变侵及此处时，可影响脂肪吸收，故每天饮食应限制脂肪在40g以下。2.本病为慢性过程，易出现负氮平衡，应供给高能量。又因该病影响脂溶性维生素的吸收，故应补充维生素。3.蛋白质每天供给100g左右，其中50％应为动物蛋白。