问题 多项选择题

式脂肪酸对人体的影响主要有()。

A.使血糖水平升高

B.使血中LDL水平升高

C.使血中HDL水平降低

D.使血中胰岛素水平升高

E.可增加心血管疾病的危险性

答案

参考答案:B, C, E

解析:反式脂肪酸可升高LDL胆固醇,降低HDL胆固醇;而且反式脂肪酸与心脏病具有相关性

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