问题
单项选择题
某男性患者，因咳嗽、咯血、消瘦4个月收住院。X线胸片提示肺结核，行抗结核治疗。
优质蛋白质占总蛋白量的（）。
A.10％
B.15％
C.20％
D.25％
E.50％
答案
参考答案：E
解析：
结核病患者每日蛋白质摄入量应为每公斤体重1.2～1.5克，每天的总摄入量为80～100克，其中优质蛋白质如肉类、水产品、蛋、乳及大豆制品应占总蛋白质摄入量的50%。
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