问题
选择题
对下列现象或做法的解释不正确的是（ ）
A．洒到地面上的酒会使房间充满酒味，说明分子在不断运动
B．消防队员用高压水枪喷水灭火，是因为水能降低可燃物的着火点
C．用洗洁精洗去餐具上的油污，是因为洗洁精具有乳化作用
D．膨化食品变得不再松脆，是因为食品可能吸收了空气中的水分
答案
A、白酒的主要成分是乙醇，是一种具有特殊气味的物质，当它洒落到地面时会不断地运动，导致整个房间都充满酒味，故解释正解；
B、消防队员用高压水枪喷水灭火，是因为水能吸收热量，使温度降低到着火点以下，故解释不正确；
C、用洗洁精洗去餐具上的油污，是因为洗洁精具有乳化作用，解释正确；
D、松脆的膨化食品暴露在空气中会吸收空气中的水蒸气而变潮，故解释也正确．
故选B