问题 单项选择题 胃酸的作用( )。A.乳化脂肪 B.分解脂肪 C.分解蛋白质 D.分解淀粉 答案 参考答案:C解析: 胃内消化和吸收 胃酸的作用主要是激活胃蛋白酶原,并提供胃蛋白酶发挥作用所需的酸性环境,从而水解蛋白质。