问题 单项选择题

胃酸的作用( )。

A.乳化脂肪
B.分解脂肪
C.分解蛋白质
D.分解淀粉

答案

参考答案:C

解析: 胃内消化和吸收
胃酸的作用主要是激活胃蛋白酶原,并提供胃蛋白酶发挥作用所需的酸性环境,从而水解蛋白质。

选择题
单项选择题