下列有关酶的叙述，正确的是[ ]

A．酶具有催化功能的原因是能降低化学反应的活化能

B．酶通过提供化学反应的活化能，加快生化反应速度

C．低温处理胰蛋白酶不影响它的活性和酶促反应速度

D．肠脂肪酶在细胞内有专一性，在细胞外没有专一性